Viaggi culturali

Caratteristiche del viaggio:

• Esplorazione del centro storico di Tbilisi, un affascinante mosaico di culture e tradizioni diverse.
• Percorso lungo la Strada Militare Georgiana fino alla suggestiva fortezza di Ananuri.
• Visita al Santuario di Santa Nino nei dintorni del borgo di Sighnaghi.
• Esperienza pratica: cottura del pane nel tradizionale forno a cupola.
• Degustazione del vino georgiano prodotto nel qvevri, l’anfora di terracotta interrata.
• Visita delle città rupestri di Uplistsikhe e Vardzia, straordinari complessi scavati nella roccia.
• Dimostrazione della produzione del tipico formaggio a filo e sua degustazione.
• Esplorazione delle costruzioni megalitiche e delle case semi-interrate nei villaggi di Saro e Khizabavra.

PARTENZA GARANTITA ANCHE CON UN MINIMO SI SOLI 2 PARTECIPANTI

PROGRAMMA DETTAGLIATO
                       
G1: Tbilisi
Passeggiata guidata nella Città Vecchia di Tbilisi: dalla Chiesa di Metekhi raggiungiamo, con la funicolare, la fortezza di Narikala per ammirare il panorama sulla città. Proseguiamo tra i pittoreschi vicoli fino alle storiche terme sulfuree, il vivace quartiere di Meidan e la Sinagoga. Il percorso continua verso il moderno Ponte della Pace, la suggestiva piazzetta con l’orologio e si conclude nella centrale Piazza della Libertà.
Pasti liberi. Pernottamento in hotel.

G2: Tbilisi –  Mtskheta – Ananuri – Tbilisi 
Colazione in hotel. Escursione in giornata da Tbilisi alla storica città di Mtskheta, antica capitale della Georgia e sito UNESCO, con visita della Cattedrale di Svetitskhoveli, capolavoro dell’architettura medievale georgiana, e del Monastero di Jvari, spettacolare belvedere sulla confluenza dei fiumi Mtkvari e Aragvi. Proseguimento lungo la Strada Militare Georgiana fino alla fortezza di Ananuri, affacciata sul lago artificiale di Zhinvali. Rientro a Tbilisi in giornata.
Pasti liberi. Pernottamento in hotel.

G3: Tbilisi – Uplistiskhe – Ateni – Gori – Akhaltiskhe
Colazione in hotel. Escursione alla città rupestre di Uplistsikhe, antico centro scavato nella roccia che conserva affascinanti testimonianze dell’epoca precristiana e medievale. Proseguimento per la visita della suggestiva chiesa di Atenis Sioni, capolavoro dell’architettura georgiana del VII secolo, con sosta fotografica presso il Museo di Stalin a Gori. In serata arrivo ad Akhaltsikhe a sud-ovest del paese.
Cena e pernottamento in guesthouse.

G4: Akhaltiskhe – Vardzia – Saro – Akhaltiskhe  
Colazione in guesthouse. Escursione alla spettacolare città rupestre di Vardzia, complesso monastico scavato nella roccia risalente al XII secolo, con chiese, celle e tunnel sotterranei. Sosta fotografica alla fortezza di Khertvisi e proseguimento per la visita dei villaggi di Saro e Khizabavra. Nel villaggio di Saro si visitano le costruzioni megalitiche e le case semi-interrate, mentre a Khizabavra vive una piccola comunità cattolica, testimonianza della varietà culturale della regione. Rientro ad Akhaltiskhe per la cena e pernottamento.

G5: Akhaltiskhe – Sapara – Chobareti – Rabati – Tbilisi  
Colazione in guesthouse. Giornata dedicata alla scoperta del Samtskhe: si visita la fortezza di Rabati, affascinante esempio di architettura medievale recentemente restaurata, e il suggestivo monastero di Sapara, immerso in un paesaggio naturale di grande bellezza. Nel villaggio di Chobareti viviamo un’esperienza autentica assistendo alla preparazione del tipico formaggio a filo, simbolo della tradizione gastronomica locale, seguita dalla degustazione del prodotto. Rientro a Tbilisi in serata.

G6: Tbilisi –  Signagi – Zegaani – Tsinandali – Tbilisi
Colazione in hotel e check-out. Oggi escursione nella regione vinicola della Kakheti, patria del qvevri e dei rinomati vini georgiani. La mattina è dedicata alla visita del Convento di Bodbe e del suggestivo borgo fortificato di Sighnaghi, noto come la città dell’amore. Viviamo un’esperienza unica in una famiglia locale: prepariamo insieme il pane e un dolce tradizionale, per poi condividere un pranzo genuino. Successivamente visitiamo la Villa-Museo di Tsinandali e ci lasciamo avvolgere dall’atmosfera rilassante del suo splendido giardino. Rientro a Tbilisi e fine dei Servizi.